Como introducción a la cinética química, una de las asignatura dentro del curriculum de Química en el Diploma del Bachillerato Internacional, nuestros estudiantes realizaron un experimento para ver la evolución de la fermentación del yogur midiendo la concentración de ácido láctico a lo largo del tiempo.
Siguiendo el método científico, la sesión finalizó con una discusión de los resultados, los controles necesarios para realizarlo de forma científica, errores en el proceso de análisis y sugerencias de mejora.
Este es un ejemplo de cómo educamos y preparamos a nuestros estudiantes para los desafíos que enfrentarán en el futuro. Al seguir el método científico, llevar a cabo controles, identificar errores y generar mejoras, los estudiantes no solo mejoran su comprensión del tema, sino que también trabajan en habilidades claves como la comunicación, el trabajo en equipo, la resolución de problemas y el liderazgo.
